Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017

Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017

Quadra, 0,75 l - 12,50%
81% Pinot Nero, 19% Chardonnay

Andere verfügbare Jahrgänge
2019
CHF 24,11
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Lombardei - Italien
Rosewein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017
Vermischung von SCHWARZBURGUNDER (80%) und Chardonnay (20%), die in Edelstahltanken gären und sich 24 Monate lang verfeinern.

Geschmack

Der Pinot Nero, der auf den Moränenhängen angebaut wird, verleiht dem Wein Kraft und Tiefe sowie die charakteristischen Noten kleiner roter Früchte, während der Chardonnay für Fülle und Geschmeidigkeit sorgt.

Speiseempfehlung

Risotto mit Meeresfrüchten, Krustentieren, Carpaccio, Tagliata (Rindfleischsteak).

Fisch
Krustentiere
Käse
Rind
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017
Typ Rosewein brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Rose' Brut
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 81% Pinot Nero, 19% Chardonnay
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Bociarine (Provaglio), Marzaghette (Adro)
Klima Anbauhöhe: 180-230 m ü. d. M. Ausrichtung: Süd, Südwest.
Bodenbeschaffenheit Moränen- und Schwemmböden aus der Eiszeit.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziehung.
Stockdichte 5.500
Hektarertrag 9.500 kg
Weinlese Vom 22. August bis 11. September, händisch in Kisten.
Weinbereitung Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahltanks (60%) und in Barriques (40%).
Ausbau 10 Monate in Edelstahltanks (60%) und Barriques (40%).
Gesamtsäuregehalt 6,80 gr/L
Restzucker 5,00 gr/L
Trockenextrakt 19,80 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Risotto mit Meeresfrüchten, Krustentieren, Carpaccio, Tagliata (Rindfleischsteak).
Im Angebot Preis Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017 CHF 24,11  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2017
Robert Parker
89/100 
N/A
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
Quadra
Davon hersteller:

Quadra entstand 2003 aus einer Idee Ugo Ghezzis, der ursprünglich als Unternehmer im Sektor erneuerbarer Energien tätig war. Gemeinsam mit seinen Kindern, Marco und Cristina, beschloss er, einen alten Weinkeller zu kaufen, den sie gemeinsam zu neuem ...

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