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Quadra, 0,75 l - 12,50%19% Chardonnay, 81% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Vermischung von SCHWARZBURGUNDER (80%) und Chardonnay (20%), die in Edelstahltanken gären und sich 24 Monate lang verfeinern.
Geschmack
Der Schwarzburgunder, der auf Moränenabhängen bebaut wird, macht den Wein dichter und vergibt ihm Anklänge von kleinen roten Früchten; der Chardonnay vergibt dem Wein Vollmündigkeit.
Der Wein passt sehr gut zum Risotto mit Meeresfrüchten, Krustentieren, Carpaccio und Tagliata.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Schaumwein weine Roséwein weine
Quadra entstand 2003 aus einer Idee Ugo Ghezzis, der ursprünglich als Unternehmer im Sektor erneuerbarer Energien tätig war. Gemeinsam mit seinen Kindern, Marco und Cristina, beschloss er, einen alten Weinkeller zu kaufen, den sie gemeinsam zu neuem ...
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