Ca' de Pazzi Franciacorta Brut Rosé

Ca' de Pazzi Franciacorta Brut Rosé

Ca' de Pazzi, 0,75 l - 12,50%
50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

CHF 23,46
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Lombardei - Italien
Rosewein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Ca' de Pazzi Franciacorta Brut Rosé
Ein starkes Gemüt, aber auch romantisch und cool.

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Kräftiges, leuchtendes Rosa.

Geruch

In der Nase zeigen sich zarte Beerennoten, gefolgt von einem fülligen Bouquet und duftenden Anklängen von Gebäck.

Geschmack

Am Gaumen wunderbar frisch, sehr ausgewogen und von guter Länge.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, perfekt auch in Kombination zu raffinierten Meeresfrüchtegerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Ca' de Pazzi Franciacorta Brut Rosé
Typ Rosewein brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Rose' Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Lombardei
Weinlese Traubenselektion und Transport von Hand ab der zweiten Augustwoche.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks. Die Grundweine aus den verschiedenen Weinbergen werden getrennt vinifiziert.
Ausbau Mindestens 24 Monate lange Reifung auf der Hefe in der Flasche in den Kellern des Weinguts bei einer konstanten Temperatur von 12-15 °C.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif, perfekt auch in Kombination zu raffinierten Meeresfrüchtegerichten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
N/A
Ca' de Pazzi
Davon hersteller:

Es gibt Geschichten, die aus der Vernunft geboren werden, andere aus der Intuition. Zwei junge Männer sind auf der Suche nach einem neuen Franciacorta, der fähig ist, in die Zukunft zu blicken, und sie finden ihn in den Händen von Winzern, die sich v...

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