Ca' de Pazzi

Es gibt Geschichten, die aus der Vernunft geboren werden, andere aus der Intuition. Zwei junge Männer sind auf der Suche nach einem neuen Franciacorta, der fähig ist, in die Zukunft zu blicken, und sie finden ihn in den Händen von Winzern, die sich von der Tradition inspirieren lassen und Wein herstellen, wie sie es immer getan haben. Mit ihnen teilen sie die Liebe zum Land und zur Qualität, aber sie fügen ein bisschen Popgeist und den großen Wunsch hinzu, über die Norm hinauszugehen, um einen Wein zu schaffen, der in seiner Seele authentisch, aber in seinem Charakter anders ist. Ein Metodo Classico, der neu schmeckt. Frische, Innovation und ein bisschen rationaler Wahnsinn..