Sprache
Deutsch
Weine
Schaumwein
Lombardei
La Montina Franciacorta Extra Brut

La Montina Franciacorta Extra Brut

La Montina, 0,75 l - 12,00%
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero

CHF 23,89
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Lombardei - Italien
Weißwein extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
La Montina Franciacorta Extra Brut

Perlage

Feine Perlage, reizvolle Schaumkrone.

Farbe

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Fülliger Duft in der Nase, mit typischen Noten von Zitrusblüten und frischen Früchten.

Geschmack

Am Gaumen trocken, sehr zugänglich, von lebendiger Frische, mit guter Saftigkeit und Mineralik.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu Austern, rohen Garnelen, Tempura und Grana Padano-Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

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Eigenschaften

Name La Montina Franciacorta Extra Brut
Typ Weißwein extra brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Bodenbeschaffenheit Böden jüngeren Ursprungs bestehend aus Moränenablagerungen, eher flasche Böden mit Kieselsteinen.
Hektarertrag 9.000 kg
Weinlese Die Trauben werden händisch bei optimalen sensorischen Eigenschaften gelesen und wie bei der Herstellung des Grundweins des Franciacorta Brut werden nur die ersten Pressfraktionen verwendet.
Ausbau In der Flasche für mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Restzucker 4,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 7.200 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif, zu Austern, rohen Garnelen, Tempura und Grana Padano-Käse.
Im Angebot Preis La Montina Franciacorta Extra Brut CHF 23,89  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
Vinous
91/100 
 N/A
xtraWine
90/100 
 N/A
La Montina
Davon hersteller:

Schaumwein weine
Roséwein weine

Seit 1620 bezeichnet der Name La Montina den Landsitz von Benedetto Montini einem Nachkommen von Papst Paul VI. Das La Montina Anwesen wurde 1987 von drei Brüdern, Vittorio, Gian Carlo und Alberto Bozza in Franciacorta gegründet. Heute produziert La ...

La Montina

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