St Michael Eppan Alto Adige Pinot Nero Riserva 2019

St Michael Eppan Alto Adige Pinot Nero Riserva 2019

San Michele Appiano, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

------
Precio 
Imposible de comprar

Trentino-Alto Adigio - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
St Michael Eppan Alto Adige Pinot Nero Riserva 2019
Potente y delicado, este vino no tiene parangón a nivel internacional. Es un tinto intenso en todos los sentidos: en su color, en su aroma y en su sabor. La vinificación lenta en pequeños barriles de roble refleja todas sus peculiaridades volviéndolo complejo, sumamente afrutado y avainillado.

Color

Rojo intenso.

Aroma

Con aromas avainillados procedentes de la vinificación lenta en pequeños barriles de roble para destaca todas sus cualidades.

Sabor

Variado, complejo y sumamente afrutado.

Maridaje

Excelente con primeros platos con salsas de tomate y carne o con sopas de legumbres. También con carnes rojas a la parrilla, quesos a la plancha y platos con champiñones.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Características

Nombre St Michael Eppan Alto Adige Pinot Nero Riserva 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Pinot Nero
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Appiano, Caldaro y Mazzon (Bolzano)
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 6.000 litros
Vendimia Mitad de septiembre.
Vinificación Fermentación en acero con removidos frecuentes y maceración durante 15 días. Crianza en barriles grandes (70%) y barricas (30%) durante casi 12 meses.
Acidez total 5,10 gr/L
Azúcar residual 2,80 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con primeros platos con salsas de tomate y carne o con sopas de legumbres. También con carnes rojas a la parrilla, quesos a la plancha y platos con champiñones.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2019
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2015
James Suckling
90/100 
2015
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2015
James Suckling
90/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2012
Vinous
88/100 
2008
San Michele Appiano
De esta bodega:

Desde hace más de un siglo la bodega San Michele Appiano, con 320 familias de viticultores y 385 hectáreas de viñedos, se ocupa con esmero del municipio vitivinícola más importante de Alto Adigio. Estamos hablando de Appiano en la ruta del vino y muy...

Más de San Michele Appiano

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.