St Michael Eppan Alto Adige Pinot Nero Riserva 2015

St Michael Eppan Alto Adige Pinot Nero Riserva 2015

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Precio 
Imposible de comprar

Trentino-Alto Adigio - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
St Michael Eppan Alto Adige Pinot Nero Riserva 2015
Majesty and elegance for a wine that is unmatched in the international arena. It 's a bright red in all directions: in color,' aroma and flavor. The slow fermentation in small oak barrels, it maximizes the features making it diverse, complex, and distinctly fruity with a nice hint of vanilla.

Color

Deep red color.

Aroma

Appealing vanilla scent which is the outcome of vinification and maturation in small oak casks.

Sabor

Complex and multifaceted, with intense fruit aromas

Maridaje

Excellent with pasta dishes with meat sauces or soups with vegetables, but the best is with grilled red meat, cheese and grilled dishes based on mushrooms

Pasta
Carne
Carne de caza

Características

Nombre St Michael Eppan Alto Adige Pinot Nero Riserva 2015
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Pinot Nero
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 60 hl
Vinificación Fermentation in stainless steel tanks for 15 days and than the wine stays in big oak casks (70%) and barriques (30%).
Acidez total 5,10 gr/L
Azúcar residual 2,80 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excellent with pasta dishes with meat sauces or soups with vegetables, but the best is with grilled red meat, cheese and grilled dishes based on mushrooms

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
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89/100 
2012
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2008
San Michele Appiano
De esta bodega:

Desde hace más de un siglo la bodega San Michele Appiano, con 320 familias de viticultores y 385 hectáreas de viñedos, se ocupa con esmero del municipio vitivinícola más importante de Alto Adigio. Estamos hablando de Appiano en la ruta del vino y muy...

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