Ruffino Alauda 2020

Ruffino, 0,75 l - 15,50%
47% Cabernet Franc, 43% Merlot, 10% Colorino

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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Ruffino Alauda 2020
Alauda es el rostro contemporáneo de la Toscana enológica, que habla de la singularidad del terruño del que es expresión. Tres variedades de uva, tres crus distintos, pero una misma alma. Alauda sólo se produce en añadas excepcionales y transmite los rasgos del terruño en variedades de uva internacionales, mientras que Colorino sitúa a este vino en la tradición de los tintos toscanos.

Color

Rojo rubí intenso con ribetes violáceos.

Aroma

Aromas sumamente intensos, caracterizados por notas de fruta roja madura típicas de las uvas Merlot. La variedad Cabernet Franc enriquece el aroma con notas herbáceas y ahumadas, mientras que la Colorino aporta intensas notas balsámicas.

Sabor

En paladar se perciben notas de ciruela, cereza, chocolate negro y especias dulces. Un vino rico y persistente con taninos elegantes y gran estructura.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Ruffino Alauda 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Toscana
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,50% en volumen
Cepas 47% Cabernet Franc, 43% Merlot, 10% Colorino
País
Región Toscana
Historia La historia de Alauda comenzó a principios del nuevo milenio, cuando los agrónomos de Ruffino identificaron un microclima y un suelo únicos en la finca de Poggio Casciano.
Clima Altitud: 290-450 metros s.n.m.
Composición del terreno El suelo se caracteriza por una rica presencia de arcilla, piedra caliza y pequeños porcentajes de limo.
Vinificación La fermentación alcohólica y la maceración, ayudadas por bazuqueos y délestages periódicos, tienen lugar en cubas de acero inoxidable con control térmico. La fermentación maloláctica, ayudada por bâtonnages periódicos, termina en barricas francesas nuevas.
Crianza En barricas francesas durante 24 meses. Crianza en botella: mínimo 4 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Ruffino Alauda 2020 € 74,72  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2020
Bibenda
 
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De esta bodega:

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