Pra soave classico staforte 2021

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Pra Soave Classico Staforte 2021

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Prà, 0,75 l - 12,50%
100% Garganega

€ 15,67

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Véneto - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Pra Soave Classico Staforte 2021

Nace del segundo ciclo de prensado al que sometemos las uvas. La mineralidad del terruño y la calidad de las uvas permiten obtener un vino blanco ambicioso con una eficaz relación calidad/precio, para consumir en 2-3 años con un progresivo aumento de la complejidad mineral.

Color

Cristalino, amarillo pajizo, bastante consistente.

Aroma

Intenso y con buena persistencia, extremadamente fino. Floral, con sensaciones frescas de manzana y pera, bien amalgamadas por una buena claridad mineral y herbácea, con salvia en particular.

Sabor

En boca, confirma la vena fresca y mineral, sin embargo en excelente equilibrio con las notas suaves dadas por el alcohol. Intenso y persistente, se cierra con una agradable estela almendrada.

Maridaje

Su evidente vena ácida lo hace adecuado para maridar con platos de marcada tendencia dulce y grasa como huevos, preparaciones a base de nata, bechamel, hojaldre, sopas de verduras con pasta al huevo, legumbres. También es excelente con pescado.

Pasta

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Pra Soave Classico Staforte 2021
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Soave Classico
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Garganega
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Monteforte d'Alpone - Verona
Clima	Exposición sur - este - 150 m s.n.m.
Composición del terreno	Volcánico
Sistema de cultivo	Pergola Veronese
Núm. plantas por hectárea	3.500
Rendimiento por hectárea	100 q.
Vendimia	Del 15 de septiembre al 15 de octubre.
Temperatura de fermentación	16 - 18 °C
Vinificación	Prensado suave, temperatura de fermentación 16 - 18 °C, fermentación y elevación en acero inoxidable.
Crianza	Acero
Acidez total	5,50 gr/L
Extracto seco	21,50 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Su evidente vena ácida lo hace adecuado para maridar con platos de marcada tendencia dulce y grasa como huevos, preparaciones a base de nata, bechamel, hojaldre, sopas de verduras con pasta al huevo, legumbres. También es excelente con pescado.
En oferta	Precio Pra Soave Classico Staforte 2021 € 15,67 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2021
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2019
James Suckling	92/100	92/100	2019
Vinous	92/100	92/100	2019
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2019
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2018
Vinous	90/100	90/100	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018
Vinous	91/100	91/100	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2017
Decanter	91/100	91/100	2016
James Suckling	92/100	92/100	2016
Robert Parker	90/100	90/100	2016
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2016
Vinous	91/100	91/100	2015
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2013
Vinous	93/100	93/100	2013
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2011
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2008

Prà

De esta bodega:

Vinos blancos

Graziano Prà. La Azienda Agricola Prà está situada en Monteforte d'Alpone, a los pies del magnífico paisaje de la colina de Froscà, completamente plantada de viñas hasta la cima. La primera etiqueta de nuestra empresa se remonta a 1983, cuando sacamo...

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Pra Soave Classico Staforte 2021

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Cómo servir

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