| Ubicación |
Peschiera del Garda, localidad Sansonina (VR) |
| Composición del terreno |
Lugana Sansonina nace en una zona de suaves colinas pertenecientes al período terciario (hace unos 15.000 años) que, gracias a la proximidad del lago de Garda -formado más o menos en la misma época-, goza de un clima suave y favorable. Sobre este suelo, especialmente adecuado para el cultivo de la vid, dada la buena presencia de arcilla en la capa superficial, apoyada por un rico esqueleto calcáreo debajo, se ha impuesto el Trebbiano di Lugana, que se ha convertido en uno de los viñedos más exitosos de Italia. |
| Vendimia |
Las uvas se vendimian en cajas respetando al máximo su integridad. El retraso en la vendimia aprovecha la excelente resistencia ácida de la vid y la fuerte amplitud térmica de octubre, caracterizada por brumas matinales que favorecen el paso de los aromas de la piel al zumo. |
| Vinificación |
Tras la vendimia manual de las uvas y la selección cualitativa, la fermentación y la crianza tienen lugar en acero. |
| Maridaje |
Ideal con entremeses, primeros platos, sopas de legumbres, carnes blancas y pescados típicos de nuestro Lago (hervidos, al vapor y a la plancha) así como mariscos y quesos de media curación. |
| En oferta |
Precio Cantina Sansonina Lugana 2021 € 13,59
sin IVA
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