Pieropan Soave Classico Calvarino 2022

Pieropan Soave Classico Calvarino 2022

€ 22.85
Price ex VAT
Currently NOT available

Véneto - Italia
White organic still

How to serve

Serve at:

08 - 10°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Young and Fresh White Wines
Pieropan Soave Classico Calvarino 2022
El viñedo Calvarino está ubicado en el corazón de la zona clásica del Soave y constituye para la empresa el antiguo fondo de la familia adquirido a primeros del siglo XX. El terreno, que se remonta a la Era Terciaria, es rica en arcilla y toba basáltica. Confiere al vino una sapidez y mineralidad agradables. El nombre Calvarino procede de un 'pequeño' calvario: labrar un terreno muy difícil y llegar hasta el fondo de un camino difícil de recorrer. La primera botella se remonta a 1971 y expresa el alma tradicional y auténtica del vino Soave.

Colour

Amarillo pajizo con reflejos dorados y verde brillante.

Bouquet

Fresco y floral. Bouquet de saúco, manzana y pera con recuerdos de avellana y almendra.

Flavour

Fresco, elegante y sápido. Muy equilibrado y con un retrogusto de manzana "Limoncella". Con un final largo y persistente.

Pairing

Ideal como aperitivo y especial con flanes de verdura, pescados delicados, crustáceos y suflés de quesos. También con arroz y esparrágos.

Starters
Fish
Shellfish
Cheese
Oily fish
White fish
Vegetarian

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Features

Name Pieropan Soave Classico Calvarino 2022
Type White organic still
Classification DOC Soave Classico
Year 2022
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.50% by volume
Grape varieties 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave / Turbiana
Country
Region Véneto
Origin Soave (Verona)
Climate Altitud: 200 - 300 metros s.n.m. Exposición: oeste.
Soil composition Terreno volcánico rico en basalto y toba de origen océanico.
Cultivation system Pérgola de Verona
No. plants per hectare 4.000
Yield per hectare 6.000 litros/ha
Harvest Recolección manual con selección doble para elegir la uva más madura. A mediados de septiembre para el Trebbiano de Soave y en octubre para la uva Garganega.
Fermentation temperature 16-18 °C
Vinification Despalillado y prensado de las uvas. Selección del mosto flor y fermentación a una temperatura controlada (16-18 °C) en depósitos de cemento vitrificado.
Ageing Crianza en depósitos de cemento vitrificado durante un año en contacto con las lías finas para enriquecer su estructura y complejidad. Tras el embotellado el vino descansa durante algunos meses en botella, antes de ser comercializado.
Total acidity 5.50 gr/L
Allergens Contains sulphites
Pairing Ideal como aperitivo y especial con flanes de verdura, pescados delicados, crustáceos y suflés de quesos. También con arroz y esparrágos.
On offer Price Pieropan Soave Classico Calvarino 2022 € 22.85  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
94/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2021
Veronelli
 
3 gold stars - One of the best wines ever. Top rated for at least 3 years. 2021
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2019
Vitae AIS
 
4 vines - One of the best wines ever 2019
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2018
James Suckling
94/100 
2018
James Suckling
94/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2016
Robert Parker
94/100 
2016
Bibenda
 
5 bunches of grapes - An excellent wine 2015
Decanter
94/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000. 2009
Pieropan
From this winery:

La Sociedad Agrícola Pieropan, fundada en 1880, alcanzó el éxito nacional e internacional entre los años setenta y ochenta del siglo XX. Hoy en día la lleva la cuarta generación Pieropan. Con una superficie total de 75 hectáreas, 55 en el territorio...

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