Pra Soave Classico Monte Grande 2021

Pra Soave Classico Monte Grande 2021

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Véneto - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Pra Soave Classico Monte Grande 2021

Aroma

Aromas complejos de fruta exótica madura y cítricos amarillos.

Sabor

Con una sapidez marcada y frescura. Con un final largo de almendra dulce y vainilla. Por su complejidad tiene un gran potencial de crianza en botella.

Maridaje

Ideal con mariscos y platos de pescado más complejos como atún rojo o lubina a la sal. También con tartas saladas, arroces de marisco y carnes blancas asadas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco
Vegetariano

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Características

Nombre Pra Soave Classico Monte Grande 2021
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Clasificación DOC Soave Classico
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave / Turbiana
País
Región Véneto
Ubicación Monteforte d'Alpone (Verona)
Clima Altitud: 150 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del terreno Volcánico
Sistema de cultivo Pérgola de Verona
Rendimiento por hectárea 5.000 litros
Vendimia Recolección a mediados de septiembre (Trebbiano) y a mediados de octubre (
Vinificación Despalillado, prensado suave, temperatura de fermentación a 18 °C, fermentación en grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros.
Crianza En grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros durante 10 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con mariscos y platos de pescado más complejos como atún rojo o lubina a la sal. También con tartas saladas, arroces de marisco y carnes blancas asadas.
En oferta Precio Pra Soave Classico Monte Grande 2021 € 22,03  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2021
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93/100 
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Vino Slow - Un vino excelente que evoca un territorio 2017
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2016
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2015
Vinous
92/100 
2015
Vinous
94/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2013
James Suckling
92/100 
2012
Vinous
92/100 
2009
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2006
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