| Clima |
Altitud: 34 m. a.s.l. Exposición: Sur. |
| Composición del terreno |
Arcilloso con buena presencia de esqueleto. |
| Núm. plantas por hectárea |
4464 |
| Vendimia |
Manual, realizado en las primeras y más frescas horas del día. |
| Temperatura de fermentación |
14-15 °C |
| Vinificación |
Prensado suave de uvas enteras. Fermentación: en acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica: no realizada. |
| Crianza |
En acero inoxidable sobre lías finas, 6 meses de crianza en botella. |
| Maridaje |
Este vino es un aperitivo por excelencia, pero también combina bien con platos de pescado de lago y mar, tartas saladas elaboradas con queso ricotta y hierbas silvestres, carnes blancas asadas, a la parrilla y al espetón. Lugana Villa Della Torre combina bien con variaciones creativas de los platos más importantes de la cocina oriental. |
| En oferta |
Precio Villa della Torre Lugana 2021 € 19,96
sin IVA
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