| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Ubicación |
Palai, Frait, Valbona, en la provincia de Trento. |
| Clima |
Faedo en la localidad de Palai. Altitud: 700 metros s.n.m. Exposición: sur.
Cembra en la localidad de Valbona. Altitud: 450 metros s.n.m. |
| Composición del terreno |
En Faedo e terreno varía de 30 a 100 cm de profundidad, es de tipo limoso-calcáreo y descansa sobre marga. En Valbona, en cambio, terrenos arenosos de color marrón oscuro con cantos redondeados. |
| Núm. plantas por hectárea |
6.200 (Cembra) |
| Vinificación |
Lavado de las uvas y prensado. Estas dos técnicas permiten usar antioxidantes exógenos y preservar las características varietales de la uva (aromas y antioxidantes). |
| Maridaje |
Es un vino blanco extraordinario para acompañar entrantes, crustáceos y pescado en general. También como aperitivo. |
| En oferta |
Precio Pojer e Sandri Sauvignon 2022 € 14,90
sin IVA
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