Pojer e Sandri Rosso Faye 2017

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Pojer e Sandri Rosso Faye 2017

Color

Rojo granate intenso con reflejos negro-violáceos.

Aroma

Aromas de pequeños frutos rojos como grosella negra, frambuesa, moras y fruta madura acommpañadospor toques de pimiento, pimienta y canela.

Sabor

En boca es elegante, seco y rico. Con taninos agradables, muy persistente y ecos de regaliz.

Maridaje

Con carne de ternera y polenta, chuleta a la parrilla o carne de cordero.

Carne
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

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Características

Nombre Pojer e Sandri Rosso Faye 2017
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación IGT Vigneti delle Dolomiti
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot
País
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Faedo (Trento)
Clima Altitud: 250 metros s.n.m. Exposición: sur-suroeste.
Composición del terreno En Faedo e terreno varía de 30 a 100 cm de profundidad, es de tipo limoso-calcáreo y descansa sobre marga.
Sistema de cultivo Pérgola.
Vinificación Fermentación en depósitos de madera.
Crianza Crianza en pequeños barriles de madera nueva durante casi un año y crianza en botella durante 12 meses antes de ser comercializado.
Producción añada 6.600 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con carne de ternera y polenta, chuleta a la parrilla o carne de cordero.
En oferta Precio Pojer e Sandri Rosso Faye 2017 € 33,71  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2015
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2015
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2013
Luca Maroni
96/99 
2013
Robert Parker
91/100 
2013
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2012
Pojer e Sandri

Fiorentino Sandri y Mario Pojer fundaron la bodega en 1975, con la ambición de producir un vino fino, empezando con dos hectáreas de viñas en la colina de Faeso, una zona entonces considerada paradójicamente inadecuada para la viticultura de calidad....

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