| Tipo |
Tinto ecológico tranquilo |
| Clima |
Rocol. Altitud: 300 metros s.n.m. Exposición: sur. Palai. Altitud: 700 metros s.n.m. Exposición: sur. Zonas muy ventiladas gracias a la presencia del viento que sopla desde el cercano lago de Garda. |
| Composición del terreno |
En Faedo e terreno varía de 30 a 100 cm de profundidad, es de tipo limoso-calcáreo y descansa sobre marga. En Valbona, en cambio, terrenos arenosos de color marrón oscuro con cantos redondeados. |
| Núm. plantas por hectárea |
6.500 |
| Vinificación |
Fermentación y breve crianza en acero inoxidable y madera. |
| Crianza |
En acero inoxidable y madera. |
| Maridaje |
Con estofados de carne roja, también con gallina de Guinea, pato y ganso. También con pescado como por ejemplo con atún y salmón ahumado. |
| En oferta |
Precio Pojer e Sandri Pinot Nero 2023 € 15,30
sin IVA
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