Poggio Maru Primitivo di Manduria 2022

Poggio Maru Primitivo di Manduria 2022

Terre Cevico, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

€ 9,49
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Apulia - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Poggio Maru Primitivo di Manduria 2022

Color

Violeta oscura.

Aroma

Aromas de grosella y mora madura con toques de roble.

Sabor

Notas afrutadas y toques de hierbas. Con un final sumamente largo y toques duraderos de ciruelas y de especias.

Maridaje

Con carne roja a la parrilla y arroces y pastas sabrosas.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre Poggio Maru Primitivo di Manduria 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOC Primitivo di Manduria
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Primitivo
País
Región Apulia
Ubicación En los municipios de Avetrana y Manduria, en la provincia de Taranto, en el sur de Apulia.
Sistema de cultivo En vaso.
Núm. plantas por hectárea 5.500
Vendimia Recolección manual a finales de agosto.
Vinificación Despalillado sin estrujado para optimizar la extracción del color. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 23-25 °C durante 8-10 días. Con remontados frecuentes y delestage para extraer aromas y taninos. Después del trasiego se realiza la fermentación maloláctica.
Crianza En barricas de roble francés y americano de un año durante 8 meses (40%), en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18 °C (60%).
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con carne roja a la parrilla y arroces y pastas sabrosas.
En oferta Precio Poggio Maru Primitivo di Manduria 2022 € 9,49  sin IVA

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