Miali Primitivo Single Vineyard Puglia 2019

Miali Primitivo Single Vineyard Puglia 2019

Miali, 0,75 l - 13,50%
100% Primitivo

€ 9,73
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Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Miali Primitivo Single Vineyard Puglia 2019

Color

Rojo rubí muy intenso con reflejos violáceos.

Aroma

En nariz notas intensas de cereza madura, mora y guinda.

Sabor

En boca el vino es amplio, largo y con un final almendrado.

Maridaje

Carne asada o rellena, barbacoa y pasta con salsa de carne.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Miali Primitivo Single Vineyard Puglia 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Puglia
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Primitivo
País
Región Apulia
Clima Altitud: 280 m. s.n.m.
Composición del terreno Calcáreo-arcilloso, textura media.
Sistema de cultivo Espalier, podado según el método Guyot.
Vendimia Las uvas se seleccionan de viñas viejas cultivadas mediante el típico sistema "alberello" y se vendimian antes de que maduren en exceso.
Técnica de producción Gracias a la larga permanencia del mosto en contacto con los hollejos, se convierte en un vino de notable estructura y sabor muy persistente.
Acidez total 6,50 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carne asada o rellena, barbacoa y pasta con salsa de carne.
En oferta Precio Miali Primitivo Single Vineyard Puglia 2019 € 9,73  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

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Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2019
Miali

La bodega se fundó en 1886, cuando Elviro Miali, comerciante de productos agrícolas, decidió especializarse en el sector vinícola, seleccionando vinos del Valle de Itria. En la actualidad, sus descendientes vinifican uvas compradas a viticultores sel...

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