Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Menhir Salento, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

€ 10,12
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Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Color

Rubí impenetrable con matices violáceos.

Aroma

Una gama de aromas que van del zumo de arándanos a las hierbas mediterráneas, de la vainilla a los toques balsámicos.

Sabor

Sorbo denso que muestra una extraordinaria bebibilidad y una larga evolución en boca.

Maridaje

Excelente con filete angus con setas cardoncelli o un canestrato de media curación.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Terra d'Oltranto Primitivo
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Primitivo
País
Región Apulia
Ubicación Podere Colonne - Piratas
Composición del terreno Predominantemente arenoso sobre caliza.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas
Rendimiento por hectárea 50 q.
Vendimia Vendimia manual. I semana de septiembre.
Vinificación Vinificación tradicional en tinto con maceración a una temperatura de 24 °C durante 15 días.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con filete angus con setas cardoncelli o un canestrato de media curación.
En oferta Precio Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020 € 10,12  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2020
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2021
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2021
Luca Maroni
90/99 
2021
Menhir Salento

Raíces y contaminación: con estas palabras nos gustaría contarles la historia de Menhir, una bodega y una granja con sede entre Bagnolo del Salento y Palmariggi, en ese rincón entre tierra y mar que abraza Maglie y Otranto, en el corazón de la Terra ...

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