Masottina valdobbiadene prosecco r.d.o extra dry 2022

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Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2022

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Masottina, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Véneto - Italia
Blanco ecológico espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2022

Levante Extra Dry procede de un viñedo con cepas de más de 50 años, con una exposición este caracterizada por un flujo continuo de viento. El resultado es un vino reconocido por su potencia frutal aromática, estructura y mineralidad.

	Perlaje Perlage vivo y continuo.
	Color Amarillo pajizo.
	Aroma La nariz expresa generosas fragancias de tilo, flores de acacia, glicinia, que se entrelazan perfectamente con toques afrutados de pera, manzana golden, bergamota y pomelo rosa. El sorbo es vivo, salino y bien estructurado.
	Sabor En boca predominan los toques de membrillo, limón y hierbas aromáticas que se persiguen en un final persistente y agradable.

Maridaje

Su elegancia puede bastar por sí sola, también es excelente sola como aperitivo. Los maridajes gastronómicos pueden ser de lo más variado: desde pescados crudos, primeros platos a base de marisco, pero también podemos imaginarlo acompañado de un suave queso stracchino sobre un pan integral con sabor a nueces y un chorrito de miel. Tiene una personalidad fuerte, refinada y exigente.

Entrantes

Pasta

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado azul

Pescado blanco

Nombre	Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2022
Tipo	Blanco ecológico espumoso método charmat extra dry
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Conegliano - Ogliano (TV)
Clima	Altitud: 150 m. s.n.m. (aprox.).
Composición del terreno	Ondulado, de origen morrénico - aluvial con depósitos glaciares wurmienses, textura media y presencia de caliza.
Vendimia	Finales de agosto - principios de septiembre. Vendimia manual, en cajas. Doble selección: en la viña y en la bodega.
Vinificación	Por gravedad. En ausencia de hollejos, por tanto en blanco, a temperatura controlada de 15 °C - 18 °C.
Crianza	La refermentación y maduración sobre lías, que suele durar tres meses, se realiza en autoclaves con levaduras seleccionadas a una temperatura de 14 - 13 °C. La maduración dura aproximadamente un mes antes de su comercialización.
Acidez total	6,20 gr/L
PH	3,23
Azúcar residual	15,40 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Su elegancia puede bastar por sí sola, también es excelente sola como aperitivo. Los maridajes gastronómicos pueden ser de lo más variado: desde pescados crudos, primeros platos a base de marisco, pero también podemos imaginarlo acompañado de un suave queso stracchino sobre un pan integral con sabor a nueces y un chorrito de miel. Tiene una personalidad fuerte, refinada y exigente.
En oferta	Precio Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2022 € 14,40 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2022
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Wine Spectator	90/100	90/100	2019
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2018
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Decanter	93/100	93/100	2017
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2017
Wine Spectator	89/100	89/100	2017
Decanter	90/100	90/100	2016
Vinous	91/100	91/100	2015

Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2022

Véneto - Italia Blanco ecológico espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Maridaje

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