Masottina conegl valdobbiadene prosecco rdo xdry 2021

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Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021

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Masottina, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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2022

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Véneto - Italia
Blanco ecológico espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021

El Levante Extra Dry procede de un viñedo con cepas de más de 50 años, con una exposición oriental caracterizada por un flujo continuo de viento. El resultado es un vino reconocido por su potencia frutal aromática, su estructura y su mineralidad.

	Perlaje Continuo y brioso.
	Color Amarillo pajizo.
	Aroma El ramo expresa generosas fragancias de tilo, flores de acacia, glicinas, que se entrelazan perfectamente con toques afrutados de pera, manzana golden, bergamota y pomelo rosa. El sorbo es vivo, salino y bien estructurado.
	Sabor Aromas de membrillo, limón e hierbas aromáticas. Con un final persistente y agradable.

Maridaje

Como aperitivo, también con pescado crudo, pastas y arroces de marisco. Para probar con queso blando y una rebanada de pan negro con miel.

Entrantes

Pasta

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado azul

Pescado blanco

Nombre	Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021
Tipo	Blanco ecológico espumoso método charmat extra dry
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Conegliano - Ogliano (Treviso)
Clima	Altitud: 150 metros s.n.m.
Composición del terreno	De origen morrénico y aluvial con depósitos glaciares wurmianos, de textura media y presencia de caliza.
Vendimia	Recolección manual a finales de agosto - comienzos de septiembre. Selección doble (en la planta y en la bodega).
Vinificación	Sin contacto con los hollejos, a una temperatura controlada de 15-18 °C.
Crianza	Toma de espuma y crianza en contacto con levaduras durante un mes en autoclaves a una temperatura de 13-14 °C. Otro mes de crianza antes de ser comercializado.
Acidez total	6,20 gr/L
PH	3,23
Azúcar residual	15,40 gr/L
Producción añada	10.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Como aperitivo, también con pescado crudo, pastas y arroces de marisco. Para probar con queso blando y una rebanada de pan negro con miel.
En oferta	Precio Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021 € 14,22 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2021
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Wine Spectator	90/100	90/100	2019
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2018
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Decanter	93/100	93/100	2017
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2017
Wine Spectator	89/100	89/100	2017
Decanter	90/100	90/100	2016
Vinous	91/100	91/100	2015

Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021

Véneto - Italia Blanco ecológico espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Maridaje

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