Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut

Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut

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Véneto - Italia
Blanco ecológico espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut
"Dirupo", aquí en su versión Brut, es un Valdobbiadene Docg que procede de una selección de los viñedos más escarpados de Andreola, en pleno espíritu de una viticultura heroica que da forma a laderas con pendientes extremas, regalándonos un vino literalmente "hecho a mano". Delicado, floral y afrutado, con un perlage elegante, fino y persistente.

Perlaje

Elegante, fino y persistente. Espuma cremosa.

Aroma

Aromas de rosa, acacia, cítricos, melocotón y manzana.

Sabor

Seco pero al mismo tiempo redondo y aterciopelado.

Maridaje

Copa ideal para aperitivos, excelente con entremeses, acompaña excelentemente cualquier plato, incluido el pescado.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

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Características

Nombre Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método charmat brut
Clasificación DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 11,50% en volumen
Cepas 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
País
Región Véneto
Ubicación Valdobbiadene
Clima Altitud: 300 m. s.n.m.
Composición del terreno Arcilloso con subsuelo de arenisca.
Sistema de cultivo Cappuccina modificada.
Núm. plantas por hectárea 3500
Rendimiento por hectárea 135 q.
Vendimia Septiembre-octubre.
Vinificación En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática y fermentación a temperatura controlada.
Crianza Espumado: 30-40 días. Maduración: 1-3 meses. Refermentación en grandes cubas "Método Charmat".
Azúcar residual 10,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Copa ideal para aperitivos, excelente con entremeses, acompaña excelentemente cualquier plato, incluido el pescado.
En oferta Precio Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut € 14,15  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2022
James Suckling
90/100 
N/A
Luca Maroni
92/99 
N/A
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades N/A
Vinous
90/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2020
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2020
Andreola
De esta bodega:

El trabajo del hombre moldea la tierra, transformándola en forma y ritmo. Desde 1984, cuando Nazzareno Pola fundó la empresa familiar en el corazón de la zona de producción de Valdobbiadene Docg, Andreola ha sido parte activa de esta transformación. ...

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