El trabajo del hombre moldea la tierra, transformándola en forma y ritmo. Desde 1984, cuando Nazzareno Pola fundó la empresa familiar en el corazón de la zona de producción de Valdobbiadene Docg, Andreola ha sido parte activa de esta transformación.
En la actualidad, Stefano Pola sigue dirigiendo la empresa con la misma filosofía que su padre, consciente de que la mejor protección del territorio consiste en comprender profundamente cómo el Valdobbiadene Docg no es sólo un producto, sino algo vivo: el resultado de la evolución de la vid, de su adaptabilidad al suelo y a la diversidad climática, de un trabajo que sigue siendo totalmente manual, de una viticultura "heroica". Desde el viñedo hasta el embotellado final en la bodega, es necesario combinar hábilmente los métodos antiguos y la tecnología moderna, la pasión con la razón. Una evolución que ha llevado a Andreola a conocer en profundidad el "carácter" del Valdobbiadene Docg, hasta el punto de poder expresar un estilo de vino único, caracterizado por la pureza del producto y la máxima valorización de sus características originales: cremosidad en boca, aromas afrutados intensos y elegantes en nariz, armonía y equilibrio.
Un camino, el de Andreola, que sin perder nunca el contacto con sus raíces está llevando al mismo tiempo a la empresa a abrirse a los mercados extranjeros y a colaborar con importantes realidades nacionales e internacionales, entre las que destaca en particular el Autodromo Nazionale di Monza, para el que en 2014 se creó la línea especial Monza Collection, dedicada al Gran Premio de Italia de Fórmula 1.
Información sobre Andreola
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Nombre
Andreola
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Región:
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Año de inicio
1984
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Dirección
Via Cavre, 19 - Località Col S. Martino - Farra di Soligo (TV)
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Sitio web
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Enólogo
Loris Dall'Acqua, Mirco Balliana
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Botellas producidas
900.000
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Hectáreas
96
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Tipo de cultivo
Agricultura orgánica.