Verdiso

Autóctono
(Local)
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Información sobre Verdiso

Cepa Verdiso
Sinónimos verdisa, pedevenda, verdisco, verdisa grossa, verdisone.
Color uva Uva blanca
Tipo de especie Autóctono
Vigor Mediano-bueno
Maduración 1-15 octubre
Productividad Abundante y constante.
Zonas de cultivo Esta vid se cultivaba en las colinas de Treviso, en la zona de Conegliano, ya en 1600.
Historia La vid Verdiso parece ser originaria de la zona de las Colinas Euganeas, donde, sin embargo, ya no tiene una presencia significativa en la actualidad. Está presente desde principios del siglo XVIII en la zona de Conegliano-Valdobbiadene, donde en aquella época se prefería a otras variedades debido a su elevada productividad (aunque a expensas de la calidad del mosto).
Características ampelográficas Hoja: de tamaño medio, pentagonal, casi tan ancha como larga, casi entera o trilobulada; seno peciolar abierto en forma de V, senos laterales superiores poco profundos en forma de V, senos laterales inferiores ausentes o apenas insinuados; lóbulos poco marcados, algo doblados en los aleros; ángulo en la parte superior del lóbulo terminal recto; borde algo doblado en los aleros, pero más a menudo plano. Página superior verde claro, lisa, opaca, delgada, glabra; página inferior verde muy claro, glabra pero con algunas cerdas en los nervios de 1er-2do-3er orden y pequeños mechones de pelos en la intersección de los nervios; nervios poco visibles, verdes, pero un poco rojos en la base en ambas páginas y sobresalientes en la página inferior. Dientes poco pronunciados, en dos series, agudos, con márgenes ligeramente convexos. Racimo: tamaño medio, 15-20 cm de largo, normalmente de compacidad media (en suelos más frescos y fértiles, sin embargo, es compacto), piramidal, simple o con un ala; pedúnculo visible, herbáceo, verde, de grosor medio; pedicelos medianos, grandes, verdes; borde evidente, liso, verde; pincel mediano, verde amarillento. Baya: tamaño superior a la media (diámetro transversal 17,7 mm), forma algo elipsoidal, sección transversal regular; piel de color verde amarillento, pruinosa, ligeramente moteada, fina, poco firme, ombligo persistente; pulpa jugosa, blanda, de sabor simple.
Características del vino que se obtienen de esta cepa El vino obtenido de la vid Verdiso es de color amarillo pajizo. Es fresco, afrutado, ligero al paladar.
Notas Resistencia a las enfermedades: normal al mildiu y al oídio, algo sensible a la podredumbre (Botrytis cinerea) si llueve al acercarse la maduración.

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