Col vetoraz valdobbiadene cuvee zero extra brut 2022

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Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvee Zero Extra Brut 2022

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Col Vetoraz, 0,75 l - 11,50%
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Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvee Zero Extra Brut 2022

Procede de las colinas mejor expuestas de la zona de Valdobbiadene. Es un vino absolutamente seco, pero igualmente aterciopelado y redondo, afrutado y floral.

Perlaje

Fino y persistente. Espuma cremosa.

Aroma

Toques florales de rosa, cítricos, acacia, flor de vid y aromas afrutados de melocotón blanco, pera y manzana.

Sabor

Absolutamente seco, pero igualmente aterciopelado y redondo.

Maridaje

Un excelente aperitivo, perfecto con mariscos y crustáceos.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado azul

Pescado blanco

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Características

Nombre	Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvee Zero Extra Brut 2022
Tipo	Blanco espumoso método charmat extra brut
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Spumante
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	S. Stefano di Valdobbiadene (TV)
Sistema de cultivo	Capuccina modificado "Metodo Valdobbiadene".
Rendimiento por hectárea	135 q.
Vendimia	15-30 septiembre
Vinificación	En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática y fermentación a temperatura controlada. Espumado: 30 - 40 días.
Crianza	1 - 3 meses. Refermentación en grandes cubas "Método Charmat".
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Un excelente aperitivo, perfecto con mariscos y crustáceos.
En oferta	Precio Col Vetoraz Valdobbiadene Cuvee Zero Extra Brut 2022 € 15,14 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	N/A

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