Jordan cold fact sauvignon blanc 2020

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Blancos

Sudáfrica

Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2020

Thumb Back Atrás Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2020

Jordan Wine Estate Stellenbosch, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

Otras añadas disponibles

2021

€ 15,14

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Sudáfrica - Sudáfrica
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2020

Sabor

Aromas de hojas de grosella negra e higos maduros del Cabo, equilibrados por una compleja estructura frutal y dulces hierbas provenzales en el final.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Características

Nombre	Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2020
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	N/A
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Sauvignon
País	Sudáfrica
Región	Sudáfrica
Ubicación	Stellenbosch
Clima	Altitud: 220-380 m.s.n.m. Exposición: Este, Sur.
Composición del terreno	Glenrosa y Hutton.
Vinificación	Las uvas se despalillaron antes de recibir unas 6 horas de contacto con la piel. Tras un prensado suave en una prensa neumática de "depósito", el mosto reposó en frío durante 2 días antes de ser trasegado e inoculado con levaduras seleccionadas.
Acidez total	6,10 gr/L
PH	3,23
Azúcar residual	2,40 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2020 € 15,14 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2020
Robert Parker	89/100	89/100	2021

Jordan Wine Estate Stellenbosch

De esta bodega:

Vinos blancos

Gary y Kathy Jordan elaboran vinos de primera clase desde 1993 en una finca con más de 300 años de historia. Él es geólogo y ella economista. Los padres de Gary, Ted y Sheelagh, compraron la propiedad de Stellenbosch, ahora de 164 hectáreas, en 1982 ...

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