Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020

Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020

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Sudáfrica - Sudáfrica
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020

Sabor

Atrevido y elegante, con fragancias de galleta de limón y naranjas sobremaduras.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

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Características

Nombre Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación N/A
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País
Región Sudáfrica
Ubicación Stellenbosch
Clima Altitud: 250-310 m.s.n.m. Exposición: Sur, Este.
Composición del terreno Glenrosa y Hutton.
Vendimia Las uvas se vendimiaron del 7 de febrero al 12 de marzo.
Vinificación El mosto se fermentó en una selección de barricas de roble francés de Borgoña de 228 litros (39% nuevas, 43% de segundo llenado y 18% de tercer llenado de Nevers y Borgoña).
Crianza El vino maduró "sur lie" en barricas durante 9 meses, con rotaciones ocasionales de barrica.
Acidez total 5,80 gr/L
PH 3,47
Azúcar residual 2,90 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020 € 22,03  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Vinous
91/100 
2020
xtraWine
91/100 
2020
Decanter
94/100 
2018
James Suckling
88/100 
2016
Decanter
89/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2010
Jordan Wine Estate Stellenbosch
De esta bodega:

Gary y Kathy Jordan elaboran vinos de primera clase desde 1993 en una finca con más de 300 años de historia. Él es geólogo y ella economista. Los padres de Gary, Ted y Sheelagh, compraron la propiedad de Stellenbosch, ahora de 164 hectáreas, en 1982 ...

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