Gemma barolo 2019

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Tintos

Piamonte

Gemma Barolo 2019

Cantine Gemma, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 29,52

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Gemma Barolo 2019

Color

Rubí granate cálido.

Aroma

Aromas de gran profundidad y complejidad, con una progresión desde notas afrutadas de frambuesa y florales de rosa mosqueta hasta una intensa sensación especiada.

Sabor

El paladar muestra una exuberancia tánica inmediata y decisiva, que da una textura táctil encantadora apenas suavizada por la fruta madura

Maridaje

Carnes rojas, estofados, estofados y asados, platos con trufa.

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Gemma Barolo 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Vinificación	Larga maceración durante 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada no superior a 28°C
Crianza	75% en barricas de roble de Eslavonia de 20 hl; el 25% restante en barriques
Acidez total	5,50 gr/L
PH	3,67
Azúcar residual	1,80 gr/L
Extracto seco	26,70 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Carnes rojas, estofados, estofados y asados, platos con trufa.
En oferta	Precio Gemma Barolo 2019 € 29,52 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2019
Luca Maroni	90/99	90/99	2016
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Luca Maroni	90/99	90/99	2015
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2014

Cantine Gemma

De esta bodega:

Vinos tintos

Gemma se fundó en 1978 cuando Silvano Piacentini decidió crear una nueva bodega en la zona de producción de Barolo, en el municipio de Serralunga d'Alba, en una antigua bodega propiedad de la Opera Pia Barolo dei Marchesi Falletti situada en el centr...

Cantine Gemma

Piamonte

Piamonte - Italia Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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Accesorios

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Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

Pulltex Sacacorchos de lamas

Pulltex Sacacorchos Pulltap 26 con cristales

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Bomba de vacío electrónica

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex Medidor Jigger

Pulltex Bolsa para botellas efecto madera

Pulltex Set de tapones de silicona para vino

Pulltex Bolsa de frío para una botella

Pulltex Stopper & Pourer

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

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