Franchini Valpolicella Classico Superiore Sedèse 2018

Franchini Valpolicella Classico Superiore Sedèse 2018

Franchini Agricola, 0,75 l - 14,50%
50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone

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Precio 
Imposible de comprar

Véneto - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Franchini Valpolicella Classico Superiore Sedèse 2018
Un vino moderno elaborado a partir de antiguas uvas autóctonas veronesas.

Color

Rojo rubí intenso.

Maridaje

Suele acompañar a los variados platos de la cocina mediterránea.

Carne
Quesos
Cerdo
Pescado blanco

Características

Nombre Franchini Valpolicella Classico Superiore Sedèse 2018
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOC Valpolicella Classico Superiore
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone
País Italia
Región Véneto
Ubicación Negrar di Valpolicella (VR)
Clima Altitud: 300-350 m sobre el nivel del mar
Vendimia A principios de octubre con método manual y cuidadosa selección de los racimos, que se colocan en bastidores de madera para un corto periodo de secado.
Vinificación Las uvas tintas tradicionales cultivadas en los viñedos de Negrar a más de 300-350 m sobre el nivel del mar se estrujan suavemente y se vinifican en tinto durante 12 días de maceración sobre los hollejos. La temperatura de fermentación es fundamental para este tipo de vino joven y no debe superar los 22 °C para obtener no sólo la marcada tipicidad, sino también esos aromas afrutados que lo distinguen.
Crianza 12 meses en acero inoxidable.
Producción añada 3.986 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Suele acompañar a los variados platos de la cocina mediterránea.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2018
Decanter
91/100 
2017
Franchini Agricola
De esta bodega:

La Azienda Agricola Franchini tiene su sede en Negrar di Valpolicella, en la localidad de Forlago, en el corazón de la Valpolicella Classica. La casa histórica fue construida por mis predecesores alrededor de 1700, con la bodega construida según las ...

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