Drappier champagne clarevallis extra brut

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Drappier Champagne Clarevallis Extra Brut

Thumb Back Atrás Drappier Champagne Clarevallis Extra Brut

Drappier, 0,75 l - 12,00%
75% Pinot Nero, 10% Chardonnay, 10% Pinot Meunier, 5% Pinot Bianco

Premios

€ 54,40

Precio sin IVA

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Champaña - Francia
Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Drappier Champagne Clarevallis Extra Brut

El Champagne Clarevallis (nombre dado por San Bernardo a la abadía que fundó) se elabora a partir de uvas procedentes de las colinas de Urville, cultivadas y plantadas ecológicamente durante la época cisterciense. Clarevallis es expresión y reflejo del paisaje y la tierra que el hombre ha cultivado aquí desde el siglo XII.

	Perlaje Perlage muy fino y persistente.
	Color Gris dorado.
	Aroma Notas de saúco y violeta.
	Sabor Equilibrio armonioso de dosificación discreta y sabores amargos.

Maridaje

Aperitivo o como comida, con pescados marinados como la dorada con pomelo. Ensaladas frescas de verano, langostinos y verduras crujientes.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Nombre	Drappier Champagne Clarevallis Extra Brut
Tipo	Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut
Clasificación	AOC Champagne Extra Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	75% Pinot Nero, 10% Chardonnay, 10% Pinot Meunier, 5% Pinot Bianco
País	Francia
Región	Champaña
Composición del terreno	Caliza del Jurásico Kimmeridgiense.
Vinificación	Sólo primer prensado. Uso de la gravedad. Fermentación maloláctica. Lías de finca ecológica. Sin filtración. Muy bajo contenido en sulfitos.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Aperitivo o como comida, con pescados marinados como la dorada con pomelo. Ensaladas frescas de verano, langostinos y verduras crujientes.
En oferta	Precio Drappier Champagne Clarevallis Extra Brut € 54,40 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
Decanter	93/100	93/100	N/A
Robert Parker	94/100	94/100	N/A
Wine Spectator	89/100	89/100	N/A
xtraWine	94/100	94/100	N/A

Drappier Champagne Clarevallis Extra Brut

Champaña - Francia Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Maridaje

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