Contratto cuvée novecento metodo classico pas dosé 2013

Vinos

Espumosos

Piamonte

Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013

Thumb Back Atrás Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013

Contratto (La Spinetta), 0,75 l - 12,50%
70% Pinot Nero, 30% Chardonnay

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Piamonte - Italia
Blanco espumoso método champenoise pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013

Cuvée Novecento es un espumoso de extraordinaria precisión. Flores blancas, menta, pizarra y piel de limón. A pesar de su edad, posee una notable frescura, con toques de mineralidad magníficamente puros.

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Aroma

Afrutado y con un aroma intenso y embriagador.

Sabor

Con buena estructura, ofrece intrigantes sensaciones afrutadas. Con un cierre largo y persistente.

Maridaje

Ideal para aperitivos, entrantes y pescado.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

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Características

Nombre	Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013
Tipo	Blanco espumoso método champenoise pas dosé
Clasificación	VSQ
Año	2013
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Loazzolo (Asti)
Composición del terreno	Arenoso calcáreo.
Vendimia	Recolección manual el 3 de septiembre (Chardonnay) y el 10 de septiembre (Pinot Noir).
Vinificación	Primera y segunda fermentación con levadura natural autóctona.
Crianza	Tras la primera fermentación, los vinos se someten a crianza hasta el mes de mayo, después de la vendimia, y se mezclan y embotellan para la segunda fermentación.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal para aperitivos, entrantes y pescado.
En oferta	Precio Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013 € 38,08 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
xtraWine	91/100	91/100	2013
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Vinous	92/100	92/100	2011
James Suckling	93/100	93/100	2010
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2010

Contratto (La Spinetta)

De esta bodega:

Vinos espumosos
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