Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015
Fruto de décadas de investigación y trabajo agronómico y enológico. Amarone Bosan procede de un viñedo situado en la zona más vocacional de Valpolicella. La plantación intensiva, la poda cuidadosa, el aclareo y la selección proporcionan uvas que, tras un cuidadoso secado, nos dan este gran vino, completado por un envejecimiento en grandes barricas de roble, en barricas y un largo reposo en botella. Excelente con carnes rojas, caza y quesos curados. Excelente como vino de meditación.