Monsanto Chianti Classico Gran Selezione Il Poggio 2019
Procedente del viñedo Il Poggio, allá por 1962, la historia de la producción de Castello di Monsanto comenzó con la primera vendimia de Fabrizio Bianchi, el fundador. Sigue siendo la botella insignia de la bodega, el primer Chianti Classico que lleva la mención de viñedo único en la etiqueta, y vio desaparecer las uvas blancas de su composición en 1968. Del Poggio, por selección masiva, proceden todas las cepas de Sangiovese, Colorino y Canaiolo que hoy pueblan los viñedos de la finca. Las más de 100.000 botellas que han reposado en la bodega histórica del castillo desde la primera cosecha dan fe de la extraordinaria capacidad de envejecimiento de este vino.