Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017

Banfi, 1,50 l - 15,50%
100% Sangiovese

Otras añadas disponibles
2010 2011
€ 183,65
Precio sin IVA
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Toscana - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017
Ruby red color. The bouquet is rich, with scents of cherry and blackberry, which results very well integrated with notes of tobacco and licorice. The structure is silky and enveloping, well supported by a good and consistent acidity. The aftertaste is long and smooth.

Color

Rojo rubí.

Aroma

Aromas ricos de cereza y de mora que combinan bien con notas de tabaco y de regaliz.

Sabor

La estructura es suave y envolvente, bien apoyada por una acidez adecuada. El final es largo y persuasivo.

Maridaje

Ideal con carnes rojas, caza sabrosa y quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Año 2017
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcohólico 15,50% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País
Región Toscana
Ubicación Viñedos especializados situados alrededor del Castello di Poggio alle Mura (Siena). Altitud: 210-220 metros s.n.m.
Clima Altitud: 210-220 metros s.n.m.
Composición del terreno Color marrón amarillento; textura franco arenosa, franco gruesa; calcáreo; sustrato de sedimentos arenosos de origen marino con niveles de conglomerado del Plioceno; abundante esqueleto redondeado.
Núm. plantas por hectárea 4.200
Rendimiento por hectárea 7.000
Temperatura de fermentación 20-30 °C
Vinificación Fermentación en depósitos combinados de acero y de madera Horizon a una temperatura de 20-30°C y un periodo de maceración de 7-10 días. Sigue fermentación maloláctica en barricas.
Crianza Crianza en barricas de roble francés de 350 litros durante 12 meses. Sigue crianza ulterior en botella.
PH 3,53
Azúcar residual 0,80 gr/L
Extracto seco 29,80 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con carnes rojas, caza sabrosa y quesos curados.
En oferta Precio Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2017 € 183,65  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
95/100 
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