| Ubicación |
Castellina in Chianti, Radda in Chianti |
| Clima |
Clima continental, con inviernos fríos (temperaturas inferiores a 0 °C) y veranos muy calurosos. Altitud: 230-400 m.s.n.m. Exposición: Sur, Suroeste. |
| Composición del terreno |
Castellina in Chianti: arcilloso; Radda in Chianti: de textura media, rico en esqueleto. |
| Temperatura de fermentación |
28-30 °C |
| Vinificación |
Contacto con la piel: hasta 13 días. |
| Crianza |
12 meses, 2/3 en acero 1/3 en cemento. Varios meses de envejecimiento en botella. |
| Maridaje |
Embutidos, quesos, pastas, aves, carnes a la brasa. |
| En oferta |
Precio Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019 € 129,20
sin IVA
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