Cascina degli Ulivi Semplicemente Bellotti Rosso 2021

Cascina degli Ulivi Semplicemente Bellotti Rosso 2021

€ 14,22
Precio sin IVA
Agotado

Piamonte - Italia
Tinto biodinámico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Cascina degli Ulivi Semplicemente Bellotti Rosso 2021

Aroma

Aroma de frutos rojos maduros

Sabor

Fresco, con cuerpo y fácil de beber.

Maridaje

Raviolis de carne

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Artículos similares a Cascina degli Ulivi Semplicemente Bellotti Rosso 2021

Características

Nombre Cascina degli Ulivi Semplicemente Bellotti Rosso 2021
Tipo Tinto biodinámico tranquilo
Clasificación VdT
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 50% Barbera, 50% Dolcetto
País
Región Piamonte
Ubicación Novi Ligure (AL)
Composición del terreno Arcillo-calcáreo y arcillo-ferroso.
Vendimia Dolcetto a mediados de septiembre, seguido de Barbera a principios de octubre; ambas uvas se recogen a mano en pequeñas cajas de 20 kg.
Vinificación Maceración: maceración tradicional en sombrero sumergido durante una semana, utilizando un 15% de racimos enteros. Fermentación en barricas de roble de 25 hl durante 11 meses. Fermentación maloláctica: sí.
Crianza En barricas de roble de 25 hl durante 11 meses. Filtración: ninguna. Clarificación: decantación natural. Sulfitos: sin sulfitos añadidos.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Raviolis de carne
En oferta Precio Cascina degli Ulivi Semplicemente Bellotti Rosso 2021 € 14,22  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2019
Cascina degli Ulivi (Stefano Bellotti)
De esta bodega:

En 1977, con sólo 18 años, Stefano Bellotti se hizo cargo de la explotación familiar, situada en la frontera entre Piamonte y Liguria, en Novi Ligure. La finca, propiedad de la familia Bellotti desde 1930, se encuentra dentro de la DOCG Gavi y fue u...

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.