Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Brut Millesimato 2022

Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Brut Millesimato 2022

Astoria, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Otras añadas disponibles
2023
€ 11,24
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Véneto - Italia
Blanco ecológico espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Brut Millesimato 2022

Perlaje

Perlage fino, elegante y persistente.

Color

Amarillo pajizo claro con ribetes verdosos.

Aroma

Perfume intenso, pleno y afrutado, el típico aroma varietal.

Sabor

En paladar es seco, pleno, sápido y armónico.

Maridaje

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

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Características

Nombre Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Brut Millesimato 2022
Tipo Blanco ecológico espumoso método charmat brut
Clasificación DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Brut
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 11,50% en volumen
Cepas 100% Glera
País
Región Véneto
Clima Altitud: 150 metros s.n.m. Exposición: este-oeste.
Sistema de cultivo Sylvoz
Núm. plantas por hectárea 4.000
Rendimiento por hectárea 11.000-12.000 kilos
Vendimia Recolección manual de los mejores racimos en septiembre.
Vinificación Despalllillado y criomaceración de la uva a 8/10° C durante algunas horas. Sigue prensado suave y decantación estática del mosto. Fermentación primaria en depósitos de acero a 16°C con levaduras autóctonas seleccionadas. El vino nuevo descansa co su residual de azúcar en contacto con levaduras durante 2-3 semanas, luego se trasiega en autoclave donde se realiza la toma de espuma a 16 °C durante casi 20-25 días. Sigue crianza ulterior en contacto con levaduras durante unas semanas.
Crianza Embotellado y crianza en botella durante al menos 1-2 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Brut Millesimato 2022 € 11,24  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2022
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