Descripción
Este primer vino, Karasi, es un homenaje a los 6100 años de tradición vinícola de Armenia. Su uva Areni Noir ha creado el auténtico espíritu de este vino. Su nombre hace referencia a su largo envejecimiento en las tradicionales ánforas de barro (Karasi es la traducción armena de "de ánforas"). Con cuerpo y bien equilibrado, con taninos maduros y sedosos, es un vino de gran elegancia y riqueza y ofrece una experiencia de degustación increíblemente interesante y única.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Name | Zorah Karasi Areni Noir 2021 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Areni Noir |
| Country | Armenia |
| Region | Armenia |
| Vendor | Zorah |
| Origin | Corteza (Armenia) |
| Climate | Altitud: 1440 metros s.n.m. |
| Soil composition | Suelo arenoso, rico en caliza y piedras grandes. |
| Wine making | Los depósitos de acero inoxidable han dado paso a cubas de hormigón rugoso a una temperatura controlada en las que los vinos se fermentan exclusivamente con levaduras autóctonas. |
| Aging | El hormigón es similar al que se usaba en las tradicionales ánforas de arcilla "karas", en las que el vino envejece durante unos doce meses. |
| Allergens | Contains sulphites |

