• Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023
  • Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023
1 2
Mostrar más
Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia

Volpe Pasini

Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023

Tinto tranquilo

  • Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023
  • Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023
1 2
Mostrar más
Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia
€12,00
€12,00
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€72,00

6 botellas

€36,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Venezia Giulia IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Crianza En botella.
Ver todos los detalles

Descripción

Las cepas de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon se importaron de Francia y se han aclimatado bien. El vino es aristocrático, con cuerpo y seco. Si hay Cabernet Franc, es herbáceo.

Detalles

Profumo

Perfume

Con el tiempo pierde, si la hay, herbáceos, se affine, los riflexes tienden al ámbar; el bouquet complejo se vuelve envolvente.

Colore

Color

Rojo rubí intenso, especialmente cuando la maceración de la uva es prolongada.

Gusto

Sabor

La acidez es inicialmente sostenida y es rico en taninos.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Es un gran vino para platos de caza.

Carne
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Volpe Pasini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1596
  • Enólogo: Lorenzo Landi
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 52
La finca se extiende por la zona de Colli Orientali del Friuli. El corazón de la finca está formado por una casa solariega, cuyo trazado original se remonta a 1596, y un complejo de edificios que la rodean. Dentro de la propiedad de 20000 metros cuadrados hay también un parque y un pequeño viñedo de Ribolla Gialla que recuerda la vocación enológica de la bodega. La fábrica arquitectónica data del siglo XVI, pero no es hasta el siglo siguiente cuando se encuentran los primeros documentos que atestiguan la producción de vino en la propiedad. En la actualidad, Volpe Pasini es propiedad de Emilio Rotolo, quien, rodeado de una plantilla de técnicos y profesionales capaces, ha devuelto la competitividad a la empresa.

La séptima edición de la "Guía Esencial de los Vinos de Italia", editada por el conocido periodista gastronómico y vinícola italiano Daniele Cernilli, premia a Volpe Pasini como una de las excelencias italianas: el Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 ha sido galardonado con 3 estrellas (95 puntos) y el Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali con 95 puntos y la "faceta" de Doctor Vino. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Volpe Pasini

Nombre Volpe Pasini Cabernet Sauvignon 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Venezia Giulia IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Volpe Pasini
Origen Togliano di Torreano (UD)
Vinificación En acero.
Crianza En botella.
Acidez total 4.5 gr/L
PH 3.75
Extracto seco 28.2 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos