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Villiera Wine (Stellenbosch)

Villiera Wines Chenin Blanc 2023

Blanco tranquilo

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€66,00

6 botellas

€33,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Sudáfrica (Sudáfrica)
Variedades de uva 100% Chenin Blanc
Crianza La mezcla permanece "sur lie" durante 2 meses antes de su estabilización y embotellado.
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Descripción

La Chenin Blanc es la variedad más cultivada en Sudáfrica. Es versátil en cuanto a estilo y maridajes. Abarca diferentes gamas de precios y se ha convertido en una de las propuestas de venta únicas de Sudáfrica. Nuestro Chenin Blanc normal tiene un buen precio y se considera uno de los vinos más asequibles de Sudáfrica.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz, el vino es rico en fruta con un toque de especias de madera, incluyendo piña, guayaba y cítricos.

Gusto

Sabor

En boca es rico con un toque de frescura. Bien equilibrado y con un final largo.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Villiera Wine (Stellenbosch)
De esta bodega
Los primos Jeff y Simon Grier fundaron la empresa familiar Villiera Wines, a las afueras de Stellenbosch, en 1983 y llevaron a cabo una extensa replantación de variedades de uva clásicas y locales. Cathy Brewer (de soltera Grier) se unió entonces al equipo familiar para dirigir las divisiones de ventas, marketing y exportación. La introducción de instalaciones de bodega de alta tecnología para la producción de vinos tranquilos y Cap Classique, unida a una filosofía empresarial única, ha hecho que Villiera se convierta en una de las mayores bodegas privadas del país. Leer más
Área de producción: Sudáfrica
Sudáfrica
Villiera Wine (Stellenbosch)

Nombre Villiera Wines Chenin Blanc 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación N/A
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chenin Blanc
País Sudáfrica
Región Sudáfrica
Proveedor Villiera Wine (Stellenbosch)
Cosecha La mayoría de las uvas se vendimian a mano a mediados de la temporada, en el momento óptimo de maduración.
Vinificación Tras el estrujado y el despalillado, se dejan en contacto con los hollejos durante unas 4 horas antes del prensado suave. La parte vendimiada en primer lugar se prensó con el racimo entero. Tras una decantación nocturna, el zumo claro se fermenta espontáneamente en frío. El 50% del vino se fermentó en roble, pero se eliminó inmediatamente después de la fermentación.
Crianza La mezcla permanece "sur lie" durante 2 meses antes de su estabilización y embotellado.
Acidez total 6.1 gr/L
PH 3.38
Azúcar residual 3.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos