• Villa Papiano Tresche Sauvignon Bianco 2023
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Villa Papiano Emilia-Romaña Rubicone IGT

Villa Papiano

Tresche Sauvignon Bianco 2023

Blanco biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Villa Papiano Emilia-Romaña Rubicone IGT
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Denominación Rubicone IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva 100% Sauvignon
Crianza 8 meses en cemento y tonneaux y al menos otros 6 meses en botella.
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Tresche Sauvignon Bianco 2023
Perfume Elegantes notas minerales y de hierbas silvestres.
Región Emilia-Romaña
País Italia
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Descripción

Un vino blanco tranquilo biodinámico de Emilia-Romaña, 12 % vol., elaborado por Villa Papiano. 100 % Sauvignon. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un vino nacido de la pasión de ocho jóvenes que se embarcaron en un proyecto vitivinícola y de restauración ambiental. La finca se extiende por las laderas del Monte Chioda en Modigliana (FC), a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar, desde la montaña hasta el fondo del valle. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Crianza de ocho meses en cemento y toneles, y al menos seis meses más en botella. Elegantes notas minerales y toques de hierbas silvestres: un vino que evoca el territorio y su biodiversidad.

Premios

  • 2023

    89

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Elegantes notas minerales y de hierbas silvestres.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Quesos

Productor
Villa Papiano
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Francesco Bordini
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 10
La bodega se fundó en el año 2000, en torno a un pequeño castillo de piedra de la segunda mitad del siglo XIV y los viñedos que lo rodean. La explotación se extiende en la ladera del Monte Chioda, en Modigliana (FC), a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar, desde la montaña hasta el fondo del valle. La superficie es de 60 hectáreas, 10 de las cuales son viñedos. Al frente están 8 jóvenes que se han embarcado en un proyecto de vinificación y recuperación del medio ambiente.

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Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Villa Papiano

Nombre Villa Papiano Tresche Sauvignon Bianco 2023
Tipo Blanco biodinámico tranquilo
Denominación Rubicone IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sauvignon
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Villa Papiano
Clima Altitud: 450-480 m. s.n.m.
Composición del suelo Suelos arenosos procedentes de rocas areniscas.
Sistema de cultivo Guyot
Vinificación Fermentación: espontánea, con levaduras indígenas.
Crianza 8 meses en cemento y tonneaux y al menos otros 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos