• Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019
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Vecchie Terre di Montefili Toscana Chianti Classico

Vecchie Terre di Montefili

Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Vecchie Terre di Montefili Toscana Chianti Classico
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€114,00

3 botellas

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Denominación Chianti Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza 36 meses en barricas de roble de Eslavonia de 30 hl.
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Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2019

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Perfil olfativo ejemplar con cerezas negras y guindas, flores en popurrí, matorral de bosque con sus hierbas aromáticas y densa capa de humus, regaliz, eucalipto, clavo y cuero curtido.

Colore

Color

Rubí vivo.

Gusto

Sabor

Elegante y equilibrado en boca con frescura intacta y textura tánica densa. Intensa progresión sabrosa y largo final lleno de retornos vegetales y minerales.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Vecchie Terre di Montefili
De esta bodega
  • Año de inicio: 1975
  • Enólogo: Serena Gusmeri
  • Botellas producidas: 45.000
  • Hectáreas: 23
Corría el año 1979 cuando Roccaldo Acuti, un empresario textil de Prato, compró una pequeña parcela en Montefili, en la ladera norte de la Conca d'Oro di Panzano. Con pasión y perseverancia, primero él y después su hija Maria y su yerno Tommaso Paglione, enólogo piamontés, se dedicaron a poner en valor este territorio y sus expresiones en botella. En 2016, la familia Acuti decidió vender a tres empresarios estadounidenses, Tomas Peck, Frank Bynum y Nicola Marzovilla, que decidieron operar bajo el signo de la continuidad. De hecho, la empresa se encuentra dentro del anfiteatro de la Conca d'Oro, llamada así por su fertilidad que la hizo dorada cuando aquí se cultivaba trigo, y que con la resolución del ayuntamiento de Greve in Chianti en 2012 se ha convertido en uno de los primeros biodistritos de Italia. Gestión ecológica por tanto para las diez hectáreas de viñedo que insisten, a 500 metros de altitud, en los suelos arcillosos y ricos en esqueleto típicos de la zona del Chianti con margas y calizas. El sistema de conducción en cordón espolonado, que se convierte en invertido para las cepas de más de cuarenta años, da vida al Anfiteatro, el vino insignia de la bodega. La Sangiovese domina obviamente el viñedo, con restos de tierra dejados a la Cabernet Sauvignon como único soporte y materia prima del Bruno di Rocca, que, con la añada 2012, prolonga la maduración, por lo que se salta la cata de este año. En la bodega, Tommaso Puglione ha sido sustituido por Serena Gusmeri, que prosigue la larga maduración en grandes barricas y toneles Tronçais de 350 litros a la que siempre han estado acostumbrados los vinos de la casa. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Vecchie Terre di Montefili

Nombre Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Gran Selezione 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Vecchie Terre di Montefili
Origen Greve in Chianti (FI)
Clima Altitud: 500 m. s.n.m.
Composición del suelo Galestro y alberese.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas y guyot.
Vinificación Fermentación espontánea con levaduras indígenas y maceración en acero.
Crianza 36 meses en barricas de roble de Eslavonia de 30 hl.
Alérgenos Contiene sulfitos