Umberto Cesari
Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc 2023
Precio habitual
€21,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Rubicone IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Chardonnay, 30% Sauvignon |
| Crianza | 3 meses en toneles de Allier francés de 5,5 hl de tostado medio con bâtonnage y al menos 3 meses en botella. |
Premios
-
2023
95/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado azul
Pescado blanco
Productor
Umberto Cesari
De esta bodega
- Año de inicio: 1967
- Enólogo: Team di enologi
- Botellas producidas: 3.861.000
- Hectáreas: 355
El nombre de Umberto Cesari está estrechamente ligado a la historia de la viticultura de calidad de la región y, en particular, al Sangiovese di Romagna, que ha sabido exportar a todo el mundo. La historia comenzó en los años sesenta con la adquisición de las primeras 20 hectáreas de viñedos en el Podere Casetta. Hoy son seis las fincas y las 175 hectáreas de viñedo en propiedad se extienden por las colinas de Castel San Pietro Terme, protegidas por los sugestivos Calanchi Azzurri (Barrancos Azules). La gran empresa está dirigida por su hijo Gianmaria que, con el mismo amor y pasión que su padre, en la sede de la empresa completamente renovada con 18.000 metros cuadrados de bodega, en colaboración con un grupo de agrónomos y enólogos profesionales y valiéndose de los estudios y experimentos realizados con la Facultad de Agricultura de la Universidad de Bolonia, continúa la realización de ese proyecto de valorización territorial cada vez más apreciado también a nivel internacional.
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| Nombre | Umberto Cesari Liano Chardonnay Sauvignon Blanc 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Rubicone IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Chardonnay, 30% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Umberto Cesari |
| Origen | Castel San Pietro Terme (Bologna) |
| Composición del suelo | Sustrato arcilloso con grava. |
| Rendimiento por hectárea | 8.000 kg |
| Vinificación | Prensado suave y fermentación a una temperatura controlada en toneles de Allier. |
| Crianza | 3 meses en toneles de Allier francés de 5,5 hl de tostado medio con bâtonnage y al menos 3 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |