Tua Rita Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2024

Descripción

Our olive oil is the product of the cold pressing of Leccino, Frantoio, Moraiolo and Corno Leccio olive varieties. e olive groves are on both on hills and plains; e quality of the earth on the hills is clayey, enriched in scrag Which produces an oil that is more delicate and fragrant than intense. e earth on the plains is clayey but contains a higher proportion of loam and sand, giving a more robust oil. Tua Rita olive oil is the blending of these two products.

Detalles

Perfume

Intense, marked, with hints of herbs.

Color

Brilliant green.

Sabor

Full, good balance of spicy and sharp, long finish with artichoke aftertaste.

Productor

Productor

Tua Rita

De esta bodega

• Año de inicio: 1984
• Enólogo: Luca D'Attoma
• Botellas producidas: 350.000
• Hectáreas: 51

Adquirida en 1984, la explotación familiar nació de la necesidad de Rita y Virgilio de retirarse a un lugar tranquilo donde poder pasar sus años de jubilación cultivando la tierra, su gran pasión. Y fue precisamente este entusiasmo el que les impulsó a concentrar sus energías y medios para explotar el gran potencial que escondía la entonces pequeña parcela. La explotación, situada en Loc. Notri, en Suvereto, se encuentra a unos 100 metros sobre el nivel del mar y está compuesta por un gran número de hectáreas de terreno, con una superficie total de unos 1.000 metros cuadrados. sobre el nivel del mar y se compone de suelos arcillosos de textura media, ricos en microelementos como el hierro y el zinc que distinguen a los vinos de "territorialidad mineral" y en los que las vides internacionales encuentran un entorno muy favorable. La pareja tuvo así una intuición afortunada, plantando Merlot y Cabernet, porque de la mezcla de los dos vinos nació en 1992 el Giusto di Notri, que enseguida llamó la atención de la prensa nacional e internacional por la profundidad y la "toscanidad" que se encuentra en la copa.

Posteriormente se decidió dejar dos barricas de Merlot y vinificarlo en pureza: en 1994 fue el Redigaffi el que se convertiría en un vino de culto, el primer vino italiano en obtener 100/100 de Robert Parker con la añada 2000, capaz de convertir a Tua Rita en una de las 100 mejores bodegas del mundo según la prestigiosa Revue du Vin de France.

Este fue el comienzo de una escalada de éxitos para Tua Rita, que con el paso de los años llevó a la ampliación y modernización de la bodega; gracias a la colaboración de su yerno Stefano Frascolla (propietario de la bodega del mismo nombre) y del enólogo Dr. Stefano Chioccioli, hoy la empresa se extiende sobre unas 50 hectáreas, 30 de ellas plantadas de vid, mientras que la producción ronda las 110.000 botellas, repartidas entre cinco vinos tintos y dos blancos Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Name	Tua Rita Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2024
Vintage	2024
Size	0,50 l
Country	Italia
Region	Toscana
Vendor	Tua Rita
Origin	Varieties: Leccino, Frantolo, Moraiolo and Corno Leccio.
Production technique	The olives, which are hand-picked (shaken) in October at their optimal point of ripening, are immediately taken to the press to be processed. e olives are cold pressed daily so that their qualitative characteristics are conserved. e oil is separated from the plant water by centrifugation.
Allergens	Contains sulphites