• Tormaresca Torcicoda Primitivo 2022
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Tormaresca Apulia Salento IGT

Tormaresca

Tormaresca Torcicoda Primitivo 2022

Tinto tranquilo

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Tormaresca Apulia Salento IGT
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€48,00

3 botellas

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Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Area Apulia (Italia)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging Tras el trasiego, el vino se trasvasó a barricas de roble francés y húngaro, donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y envejeció durante unos 10 meses. Le siguieron otros 8 meses en botella antes de salir al mercado.
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Premios

  • 2022

    89

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    91

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Notas de frutas rojas como la cereza negra y la mora, seguidas de un delicado toque de vainilla y regaliz.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con ligeros matices violáceos.

Gusto

Sabor

Entrada suave y amplia, equilibrada por un agradable frescor y un postgusto afrutado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Roasted meat, seasoned cheese, spicy soups.

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Tormaresca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
  • Enólogo: Renzo Cotarella
  • Botellas producidas: 3.000.000
La Cantina Tormaresca, parte del Grupo Antinori, comprende dos fincas situadas en las zonas vitivinícolas más productivas de Apulia: Masseria Maime, en Salento, el vibrante corazón de Apulia, y Tenuta Bocca di Lupo, enclavada en la Murgia de Bari. A lo largo de los años, la bodega Tormaresca se ha convertido en el punto fuerte de Antinori, estrechamente vinculado a su territorio: no en vano, el uso de maquinaria tecnológica de vanguardia no interfiere con el cuidado del entorno, ya que muchas hectáreas están ocupadas por vegetación boscosa. No es casualidad que Tormaresca sea la bodega en la que Antinori ha depositado las mayores expectativas, que se ven confirmadas cada año por una elevada producción de vino. Xtrawine le ofrece una selección de numerosos vinos de Tormaresca que han recibido importantes premios de Bibenda y que están elaborados con variedades de uva como: Negroamaro, Blend Rosso, Chardonnay y Aglianico proponiendo botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017.. Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
Tormaresca

Name Tormaresca Torcicoda Primitivo 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Salento IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% por volumen
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italia
Region Apulia
Vendor Tormaresca
Origin Minervino (LE)
Cultivation system Plantón, cordón espolonado.
Fermentation temperature No superior a 27 °C
Fermentation Unos 13 días.
Wine making Las uvas se vendimiaron ligeramente sobremaduradas. Tras el estrujado, el mosto se trasvasó a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 27 °C; la maceración, dirigida con remontados y délestage, duró unos 13 días.
Aging Tras el trasiego, el vino se trasvasó a barricas de roble francés y húngaro, donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y envejeció durante unos 10 meses. Le siguieron otros 8 meses en botella antes de salir al mercado.
Allergens Contains sulphites