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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 88


Nombre | Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2022 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Chardonnay |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Tiefenbrunner |
Origen | Viñedos al sur de Magrè Viñedos de ladera en Cortaccia |
Clima | Altitud: 210-450 m s.n.m. Exposición: Sur/Sureste. |
Composición del suelo | Sedimentos morrénicos calcáreos en Cortaccia y suelos aluviales arenosos en Magrè. |
Sistema de cultivo | Espaldera, Pérgola. |
Plantas por hectárea | 3500-7000 |
Rendimiento por hectárea | 50-60 hl |
Vinificación | Fermentación y crianza durante diez meses 50% en madera grande bajo batonnage regular, 25% en barricas de cemento y 25% de fermentación maloláctica en tonneaux. |
Crianza | Después de la mezcla, el vino madura otros dos meses en barricas de cemento, antes de ser embotellado y envejecido durante cinco meses en botella. |
Acidez total | 6.6 gr/L |
Azúcar residual | 0.9 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |