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Terrazze dell'Etna Sicilia Vinos Etna DOC

Terrazze dell'Etna

Terrazze dell'Etna Etna Rosso Cirneco 2014

Tinto tranquilo

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Terrazze dell'Etna Sicilia Vinos Etna DOC
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Denominación Etna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Nerello Mascalese
Crianza 18 meses en madera y 18 de envejecimiento en botella.
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Premios

  • 2014

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2014

    90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2014

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2014

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso y amplio, muy elegante, con toques especiados de vainilla. Se advierten notas de pequeñas frutas bien equilibradas con un toque lávico elegante.

Colore

Color

Rojo rubí intenso, poco transparente y con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

Cálido y corpulento, con un equilibrio excelente entre sus componentes ácido-tánicos y suave, muy fino. Su persistencia es excelente y cierra con un final suave y dinámico.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

2 horas

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carnes rojas, carne de caza o liebre, quesos duros.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Terrazze dell'Etna
De esta bodega
  • Año de inicio: 2008
  • Enólogo: Riccardo Cotarella
  • Botellas producidas: 120.000
  • Hectáreas: 36
La finca se encuentra en el Parque natural del volcán Etna a una altura de 650 a 900 metros sobre el nivel del mar. Fue construida en 2008 por Nino Bevilacqua, un ingeniero de Palermo que quiso rendir homenaje a su tierra retomando el antiguo ambiente agrícola y típico del volcán Etna. Se trata de pequeñas parcelas en su mayoría abandonadas y con viñedos que se han recuperado dando lugar a un anfiteatro de terraplenes llenos de vides.

Es, precisamente, en estos terrenos donde la variedad histórica Nerello Mascalese junto con Chardonnay y Pinot Noir se nutren de la fuerza del terreno del volcán Etna, símbolo de Sicilia en todo el mundo.

La finalidad de este proyecto vitivinícola es obtener la máxima calidad posible respetando el territorio. La finca Terrazze dell'Etna se distingue por su excelencia y esmero en todas las fases de la cadena de producción: la recolección manual de antaño se combina con las tecnologías más modernas para realizar vinos con una gran personalidad. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Terrazze dell'Etna

Nombre Terrazze dell'Etna Etna Rosso Cirneco 2014
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Etna DOC
Añada 2014
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nerello Mascalese
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Terrazze dell'Etna
Origen Localidad Bocca d’Orzo - Randazzo (Catania)
Clima Fresco y ventilado con importantes cambios de temperatura entre el día y la noche.
Composición del suelo Volcano-lávicos.
Sistema de cultivo En vaso
Plantas por hectárea 80.000
Rendimiento por hectárea 6.000 kg
Cosecha Tercera década de octubre.
Vinificación Maceraciones largas y controladas.
Crianza 18 meses en madera y 18 de envejecimiento en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos