• Tenute Perda Rubia Cannonau di Sardegna Perda Rubia 2021
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Tenute Perda Rubia Cerdeña

Tenute Perda Rubia

Tenute Perda Rubia Cannonau di Sardegna Perda Rubia 2021

Tinto tranquilo

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Tenute Perda Rubia Cerdeña
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€168,00

6 botellas

€84,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Cerdeña (Italia)
Grape varieties 100% Cannonau
Aging En grandes barricas de roble con un largo reposo posterior en botella.
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Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2021

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, con notas florales y especiadas.

Colore

Color

Rojo rubí suave.

Gusto

Sabor

Seco y redondo, con buena persistencia.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Tenute Perda Rubia
De esta bodega
  • Año de inicio: 1949
  • Enólogo: Piero Cella
  • Botellas producidas: 30.000
  • Hectáreas: 20
La empresa inició su actividad en 1949 de la mano de Mario Mereu (abuelo de los actuales propietarios) que en ese año inauguró su propia bodega, la primera en embotellar en la provincia de Nuoro. Ya en aquella época, la atención se centró en el Cannonau, y nació el vino Perda Rubia. En pocos años, la bodega contribuyó en gran medida a la difusión y el reconocimiento internacional de esta variedad de uva. La labor del fundador fue continuada por Renato Mereu (padre de los actuales propietarios), que plantó los primeros viñedos de la finca en 1971. Desde principios de la década de 1980, la empresa sólo procesa sus propias uvas. Desde 2014, la bodega ha pasado a manos de la tercera generación Mereu, y ha emprendido una importante renovación y relanzamiento. En la actualidad hay 20 hectáreas de viñedos en producción, todos en propiedad, y toda la finca se cultiva con métodos ecológicos certificados. Las viñas no se benefician de ningún riego. Actualmente sólo existe un vino de referencia en el mercado, el Cannonau DOC Naniha. La gran peculiaridad de nuestro vino, además de ser un monovarietal de Cannonau, y por lo tanto puro, es que procede exclusivamente de cepas de "piede franco", es decir, no injertadas en cepas americanas. La empresa concede gran importancia a la sostenibilidad de los cultivos y a la estrecha relación entre el hombre y el medio en el que trabaja. La adaptación de los cultivos al medio (y no a la inversa) es la filosofía que guía toda la actividad agrícola, que también abarca la olivicultura, la silvicultura y el cultivo de cereales antiguos. En el ámbito vitivinícola, se da prioridad al cultivo de vides autóctonas, con especial énfasis en la Cannonau, variedad principal en los territorios donde opera la empresa. La etiqueta es una evolución de la etiqueta histórica del vino, reelaborada y reutilizada, y recuerda el diseño de los tejidos y la joyería sardos. Estos aspectos también expresan la filosofía de la empresa de valorizar la producción autóctona. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Tenute Perda Rubia

Name Tenute Perda Rubia Cannonau di Sardegna Perda Rubia 2021
Type Tinto tranquilo
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Cannonau
Country Italia
Region Cerdeña
Vendor Tenute Perda Rubia
Origin Nuoro (NU)
Wine making Sólo se utiliza mosto flor y la fermentación tiene lugar en contacto con el orujo durante un corto período de tiempo.
Aging En grandes barricas de roble con un largo reposo posterior en botella.
Allergens Contains sulphites