Descripción
En dialecto siciliano 'Pizzicanti' significa brioso, cortante, chispeante, precisamente como este vino blanco que nace de un ensamblaje de variedades autóctonas sicilianas como Cataratto y Grillo.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 2008
- Enólogo: Giuseppe Clementi
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 140
Las fincas Orestiadi tienen un nombre antiguo que evoca mitos y leyendas lejanas que se han originado precisamente en estas tierras gracias a Esquilo, que hace más de veinte siglos, escribió y puso en escena el mito de Orestes y de La Orestiada.
En el ámbito del Concurso Internacional Mundus Vini degustación de primavera de 2021 las fincas Orestiadi obtuvieron 3 medallas de oro. He aquí los vinos galardonados:
- 2018 Tenute Orestiadi II Bianco di Ludovico Riserva - Gold Medal.
- 2020 Molino a Vento Nero d´Avola DOC Sicilia - Gold Medal.
- 2020 Tenute Orestiadi Grillo DOC Sicilia - Gold Medal y Best of Show Sicilia white. Leer más


Nombre | Tenute Orestiadi Pizzicanti Bianco Frizzante 2024 |
---|---|
Tipo | Blanco ecológico de aguja |
Denominación | Terre Siciliane IGT |
Añada | 2024 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
Variedades de uva | Catarratto Bianco Comune, Grillo |
País | Italia |
Región | Sicilia |
Proveedor | Orestiadi |
Clima | Altitud: 250-300 metros s.n.m. |
Composición del suelo | Tierra negra. En las dulces colinas del interior de la provincia de Trapani se halla este tipo de terreno, rico en sustancias limo-arcillosas, compacto y resistente a la sequía. Gracias a estas peculiaridades es el lugar ideal para el cultivo de numerosas variedades de uvas blancas y rojas y se convierte en el suelo perfecto para el cultivo del Syrah y del Nero d'Avola, que no usamos solo puro sino también ensmablado para obtener el vino Orestiadi Ludovico cuyo nombre remite al político siciliano Ludovico Corrao y que es el vino puntero de la bodega. |
Crianza | Refermentación en autoclave durante aproximadamente 2 meses y otros 2 meses de crianza en levaduras. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |