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Tenuta di Fessina

Tenuta di Fessina Erse Etna Rosso 2022

Tinto tranquilo

Más premiado
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Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
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Premios

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2022

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas frutales con intensas notas especiadas, típicas de la variedad.

Colore

Color

Rubí claro.

Gusto

Sabor

Taninos suaves y austeros, vino envolvente, sencillo e inmediato

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Tenuta di Fessina
De esta bodega
  • Año de inicio: 2007
  • Enólogo: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 15
Desde el principio, el deseo de Silvia Maestrelli fue crear "un lugar de belleza, entre la tierra y el espíritu", más que una bodega en el sentido estricto de la palabra, en el que pudieran converger personas, competencias y energías, que a su vez se fusionarían para enriquecer el patrimonio inmaterial de la finca, hecho de relaciones, intercambios e ideas, tanto profesionales como humanas, en torno a la cultura del vino y el buen vivir.

Pionera y mujer, entre los productores que han dado un nuevo impulso a la enología en el Etna, Silvia Maestrelli -procedente de una familia florentina emprendedora que emigró a Milán por amor- llegó al Etna ya en 2006, tras enamorarse de esta tierra llena de contrastes. Un verdadero golpe de efecto para una tierra difícil, fuertemente masculina, pero de enorme encanto e igualmente gran potencial enológico. Así comenzó una nueva etapa en su vida y una búsqueda, tanto personal como profesional, que daría lugar en 2007 -tras largas y complejas negociaciones con los antiguos y numerosos propietarios de la tierra- al nacimiento de Tenuta di Fessina. Un proyecto en el que la sensibilidad de una visión enológica "femenina", unida a la incuestionable capacidad técnica de los asesores y colaboradores, ha permitido crear -en sólo 10 años desde su fundación- una bodega que es un punto de referencia y un rasgo reconocible de la zona del Etna, expresión también en el mundo de la nueva viticultura siciliana.
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Name Tenuta di Fessina Erse Etna Rosso 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Etna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Tenuta di Fessina
Origin Castiglione di Sicilia (CT)
Climate Altitud: 670 m. a.s.l. Exposición: noreste.
Soil composition Suelos arenosos, ricos en esqueleto y cenizas volcánicas oscuras típicas de las coladas de lava del Etna.
Cultivation system Sapling con sexta cuadrada.
Plants per hectare 8000 cepas por hectárea.
Yield per hectare 80 q/ha
Harvest Octubre. Recolección manual, en cajas perforadas.
Wine making Fermentación maloláctica espontánea. Tiempo de maceración con los hollejos: 5/6 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Total acidity 5.5 gr/L
PH 3.4
Residual sugar 3.0 gr/L
Dry extract 22.5 gr/L
Allergens Contains sulphites