Premios
Detalles

Perfume

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Mario Ronco, Alessaio Tacchino, Romina Tacchino
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 12


Nombre | Tacchino Luigi Barbera Monferrato 2017 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Barbera del Monferrato DOC |
Añada | 2017 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Barbera |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Tacchino Azienda Agricola |
Origen | Barbera del Monferrato Municipio de Lerma y Castelletto d'Orba |
Clima | Altitud: 300-320 m. a.s.l. Exposición: predominante suroeste. |
Composición del suelo | Arcilloso - calcáreo. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 5000 |
Cosecha | Recolección manual en cajas de 20 kg |
Temperatura de fermentación | 28 °C |
Vinificación | En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28 °C. Fermentación maloláctica realizada en cubas de acero. |
Crianza | En depósito de acero y en botella. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |